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Une expérience inattendue

Notre Maison est restée attentive aux souhaits de sa fidèle clientèle. L’on ne s’attable pas ici comme dans un « laboratoire », ni même comme dans un « conservatoire ». On y vient et y revient pour rencontrer un certain art de vivre orchestré par le Chef, ses Adjoints et ses Pâtissiers.
 

Le chef Maxime Nouail toujours à l’affût des meilleurs produits saura vous étonner par la finesse de ses créations.

Son épouse Cécile Nouail Jaquet, qui assure la direction du service, a l’œil et la manière pour éclairer la journée de ses conseils et ses gestes pertinents. Le tandem de passionnés est ici une véritable promesse de plaisir et de bienveillance. 

Les maîtres d’hôtel et les sommeliers vous entourent de leurs conseils avertis et attentions discrètes.


Ainsi, vous serez toujours séduits par l’accueil et le service, saisis par le charme et l'émotion sous toutes ses formes.

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La Carte du restaurant

La salle du restaurant : vue panoramique sur l'OcéanCécile Jaquet dirige le restaurantLe chef Maxime NouailLe Domaine de Rochevilaine